Održana edukacija za zaposlenike Karlovačke industrije mlijeka

Dana 5. svibnja 2017. godine u prostorijama Karlovačke industrije mlijeka d.o.o. održana je edukacija internih auditora halal kvalitete.

U okviru edukacije, zaposlenici su dobili informacije  o trenutnoj situaciji na halal tržištu, šerijatskim aspektima dozvoljenog i zabranjenog , specifičnostima halal aditiva i sastojaka koji se koriste u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda, metodama uspostavljanja halal standarda te pripremi i vođenju sve potrebne dokumentacije.

Karlovačka industrija mlijeka od 2010. godine u vlasništvu je Dukata d.d. a specijalizirana je u proizvodnji steriliziranog mlijeka u kartonskom pakiranju, proizvodnji i preradi steriliziranog mlijeka vrhnja i mliječnih napitaka u HPDE bocama.