Dvije nove klaonice uskoro u sustavu halal kvalitete

U prostorijama Islamskog centra Zagreb dana 9.2.2017. godine održana je edukacija za interne auditore halal kvalitete za  zaposlenike Valipile d.o.o. i Viki d.o.o.

Obje klaonice odlučile su uskladiti proizvodnje sa zahtjevima halal kvalitete te u tom smislu ponuditi na tržište dodatne proizvode i usluge. Cilj im je poboljšati kvalitetu svojih proizvoda te ujedno time i ući na svjetska halal  tržišta.

Edukaciju su održali predstavnici Centra za certificiranje halal kvalitete rukovoditelj Centra, g. Aldin Dugonjić, voditelj odjela za edukaciju, g. Omerović i voditelj odjela za certificiranje i turizam, g. Mandžić.

G.Mandžić je predstavio Centar kao jednu od institucija Islamske zajednice u RH, dok se g. Omerović osvrnuo na šerijatske propise vezane uz halal i haram. Rukovoditelj Centra pojasnio je prisutnima proces implementacije, sustav nadzora halal kvalitete, ali posebni naglasak je dao na izvršavanju postupka halal klanja životinja.

Edukacija internih auditora halal kvalitete za zaposlenike Valipile d.o.o. i Viki d.o.o.

Nakon što tvrtka završi proces implementacije biti će obavljen halal certifikacijski audit.