Najveća europska tvornica baklave uskoro u sustavu halal kvalitete

Dana 11.02.2015. održana je edukacija internih auditora halal kvalitete za zaposlenike  New Bakery d.o.o. Edukaciji je prisustvovalo petero djelatnika iz odjela proizvodnje, kontrole kvalitete, prodaje i marketinga.

Edukaciji su održali predstavnici Centra, Aldin Dugonjić mag. san.ing, rukovoditelj i Nedim  Omerović mag.teol., voditelj odjela za edukaciju Centra pojasnivši šerijatske aspekte zabranjenog i dozvoljenog, proces implementacije sustava, status aditiva te proces internog audita.

New Bakery d.o.o. je najveća europska  tvornica baklave  smještena nadomak Zagreba, u Lukavcu a za  potrebe proizvodnje na ovim prostorima kupljen je potpuno novi i moderan proizvodni pogon, te je pomno odabran tim djelatnika.
Svoje proizvode plasirat će prvenstveno na tržište zapadne Europe, odnosno zemalja EU što je jedan od razloga za dobijanjem certifikata halal kvalitete.