Održana edukacija internih auditora

Dana 2.4.2015. u prostorijama Islamske gimnazije „dr. Ahmeda Smajlović“ održana je edukacija internih auditora halal kvalitete na kojoj su prisustvovali predstavnici sljedećih

Cilj edukacije je bio upoznati kandidate sa zahtjevima halal kvalitete te educirati ih za samostalnu implementaciju i održavanje zahtjeva halal norme.

Edukaciju su održali predstavici Centra za certificiranje halal kvalitete koji su u svojim izlaganjima prisutne upoznali s šerijatskim aspektima halala i harama te što je sve uključeno u te kategorije, halal statusu aditiva najčešće korištenih u proizvodnji prehrambenih artikala kao i prehrambenim dodatcima. Također su objašnjene tehnike i metode halal klanja te  implementacije halal norme.

Nakon izloženih tema , polaznici su interaktivnom raspravom dobili dodatna saznanja o trenutnoj situaciji te potencijalima halal tržišta, a nakon obavljenog certifikacijskog audita istima će i svečano biti dodjeljen halal certifikat.