Prvi certificirani halal hoteli uskoro i u Rovinju Održana edukacija za djelatnike Maistre d.d.

26.6.2015. Rovinj

U prostorijama hotela Lone koji se nalazi u sklopu hotelske grupacije Maistra d.d., održana je edukacija internih auditora halal kvalitete zaposlenicima hotelskih  timova zaduženih za kvalitetu usluga. Maistra d.d. vodeća je hrvatska turistička kompanija s 50-godišnjom tradicijom koja u svojoj grupaciji posjeduje devet hotela, osam turističkih naselja i sedam kampova.

Hotel Lone - Maistra d.d.

U certifikacijski proces ušli su hoteli Lone i Monte Mulini , a edukaciji su  prisustvovala  32 djelatnika.

Edukacija internih auditora halal kvalitete - Maistra d.d.

Cilj edukacije je bio upoznati kandidate sa zahtjevima halal kvalitete te educirati ih za samostalnu implementaciju i održavanje zahtjeva halal norme u odjelima kuhinje, domaćinstva, skladišta , nabave, prodaje i marketinga. Ispred hotela prisutne je pozdravio Viljam Cvek, rukovoditelj odjela i operacija hotela.

U prvom dijelu edukacije, voditelj odjela za edukaciju Centra za certificiranja halal kvalitete, Nedim Omerović upoznao je djelatnike s osnovnim pojmovima vezanim za halal kao i šerijatskim aspektima istoga.

Edukacija internih auditora halal kvalitete- Maistra d.d.

U drugom dijelu edukacijskog programa rukovoditelj Centra upoznao je polaznike  sa radom  i aktivnostima Centra, razvojem halal turizma u svijetu i Hrvatskoj, te samoj implementaciji i nadzoru halal norme u ugostiteljskim objektima. Polaznici su se nakon izlaganja aktivno uključili i pojšnjavanju detalja i dodatnim upitima.

Nakon završenog procesa implementacije biti će izvršen certifikacijski audit.