Uručen Halal certifikat: Boogie Bakery postavlja nove standarde za sourdough proizvode

Danas je svečano uručen halal certifikat tvrtki Boogie Bakery, čime je potvrđena usklađenost proizvodnih procesa sa zahtjevima halal standarda kvalitete.

Boogie Bakery prepoznata je kao jedan od pionira moderne pekarske industrije, poznata po proizvodnji 100% sourdough (kiselog) kruha vrhunske kvalitete. Proizvodi se izrađuju isključivo od prirodnih sastojaka – brašna, vode i soli, bez aditiva. Inovativnim pristupom uspješno se spajaju tradicionalne metode fermentacije s modernom tehnologijom, čime je omogućena veća proizvodnja zanatskog kruha i njegov plasman na međunarodna tržišta.
Halal certifikat uručio je rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete g. Muhamed Mandžić, a u ime tvrtke Boogie Bakery preuzeo ga je g. Marijan Klinar, tehnolog u proizvodnji. Svečanosti su prisustvovali i g. Nedim Omerović, voditelj Odjela za certificiranje, te g. Zlatko Majhen iz IT podrške.
Istaknuto je kako dobivanje halal certifikata predstavlja važan iskorak te dodatnu potvrdu kvalitete i usklađenosti s međunarodnim standardima. Time se dodatno učvršćuju već postojeći izvozni odnosi, uključujući i tržište Ujedinjenih Arapskih Emirata, te otvara prostor za daljnje širenje na strana tržišta u segmentu halal industrije.

Centar za certificiranje halal kvalitete čestitao je tvrtki na ovom uspjehu te poželio nastavak uspješnog poslovanja i daljnje širenje na nova tržišta.