Uskoro prvi halal certificirani hotel u Splitu

U petak, 13. travnja  2018. u  hotelu Le Meridien Lav Split održana je edukacija za interne auditore halal kvalitete za zaposelenike hotela. Edukaciji je prisustvovalo 48 polaznika različitih odjela, uključivši event management,  upravu,  nabavu,  prijem i skladištenje,  odjel pripreme hrane,  zaštite i sigurnosti na radu,  kuhinje,  domaćinstva, i posluživanja.

Edukaciju je započeo g. Nedim Omerović, voditelj odjela za edukaciju Centra za certificiranje halal kvalitete  pozdravivši prisutne,  zaželjevši im  dobrodošlicu te  upoznao polaznike sa pojmovima šerijat,  halal,  haram,  mešbuh.  Rukovoditelj Centra, g.  Aldin Dugonjić je polaznicima prezentirao halal turizam i prikazao korake u proceduri  implementacije halal standarda.  Ovom edukacijom započeo je proces implementacije halal standarda prvog hotela s pet zvjezdica u Splitu.