Dana 12. studenog 2024. godine, u Islamskom centru Zagreb, održana je grupna edukacija za interne auditore halal kvalitete. Edukaciji su prisustvovali predstavnici tvrtki Glazir d.o.o., Mlinar d.o.o., Istar Agro d.o.o., Božjakovina d.d. i Zvijezda Plus d.o.o. 

Saznajte više

Dana, 24. listopada 2024. godine na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu održano je gostujuće predavanje na temu Halal certificiranje – globalni utjecaj i uloga u prehrani koje je vodila Mirela Tinjić mag. nutr., voditeljica Odjela za edukaciju pri Centru za certificiranje halal kvalitete.

Saznajte više

Kraš je zahvaljujući vjernosti svojih potrošača danas vodeća konditorska industrija na području jugoistočne Europe. Svojim smo proizvodima relevantni u regiji, gdje ih potrošači također prepoznaju i vole, no nalaze se i na policama diljem svijeta. Tako od 1979. u Saudijsku Arabiju izvozimo halal Nougat napolitanke koje ondje imaju veliku popularnost - kažu iz Kraša. Kraš u Saudijsku Arabiju godišnje izveze pet tisuća tona svojih halal napolitanki s kojima su uvjerljivi lider na tržištu. 
Saznajte više

Jeste li se ikada našli u dilemi oko prihvaćanja halal certifikata za određenu sirovinu? Ili ste započeli proces izvoza svojih proizvoda i susreli se s akreditacijskim zahtjevima? Možda ste se pitali što se nalazilo u cisterni koja je dopremila vašu sirovinu, kako provjeriti higijenu vozila, koje su standardne operativne procedure za čišćenje, te kako postupiti i komunicirati unutar i izvan organizacije u slučaju opoziva proizvoda ili njegovog uništenja?

Saznajte više