Poznati istarski tartufi u halal ponudi: Svečano uručen certifikat restoranu Zigante

U ozračju svečanog otvorenja sajma Dani Zigante tartufa, za ovaj jedinstveni istarski restoran,  dana 17.9.2015., upriličena je i svečana dodjela certifikata halal kvalitete. U nazočnosti vlasnika i osoblja restorana certifikat je vlasniku Giancarlu Ziganteu svečano uručio rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete, Aldin Dugonjić.

„ Nakon višemjesečnih procesa prilagodbe te neizmjernog truda svih Vaših zaposlenika predstavlja mi izuzetnu čast dodjeliti certifikat halal kvalitete ovako ekskluzivnom restoranu, specifičnom po svojoj gastronomskoj ponudi te svojoj lokaciji. S obzirom na velik broj posjetitelja i gostiju restorana,  vjerujem da će dodana halal kvaliteta u Vašoj ponudi hrane i pića ali i smještaja biti samo adut, te me neizmjerno raduje što od danas u ponudi halal putničkih aranžmana u Republici Hrvatskoj na listi će se naći i Vaš restoran „  rekao je Dugonjić. Vlasnik restorana zahvalio se na uručenom certifikatu te dodao da u ovom obteljskom poduzeću isti predstavlja još jedno značajno priznanje za uloženi trud.

Vlasnik restorana Giancarlo Zigante

Restoran Zigante jedinstveni je istarski restoran čiji je vlasnik Giancarlo Zigante Guinnessov rekorder , poznat po pronalasku najvećeg tartufa na svijetu. Taj je događaj Livade nadaleko proslavio kao svjetski centar ove iznimno cijenjene podzemne gljive povodom čega se svake godine održava najduži sajam tartufa na svijetu.

“ Svake godine centralni događaj ovoga mjesta predstavlja upravo Dani Zigante Tartufa. Ove godine pripala nam je izuzetna čast što smo također uspjeli ishodovati i certifikat halal kvalitete koji nam je iznimno važan jer smo njime obogatali segment svoje ponude, koji ćemo uskoro imati i priliku promovirati na Anugi te mnogim drugim događanjima” zaključila je Danijela Hodžić,  voditeljica marketinga i prodaje restorana te ujedno i voditeljica halal tima.

Restaurant Zigante menu

Inače , restoran Zigante kao i nihovo osoblje nositelji su brojnih međunarodnih priznanja za svoj rad među kojima od danas spada i certifikat halal kvalitete.